Ce biscuit est très utilisé dans les entremet à la place de la génoise traditionelle. Je le met surtout dans mes fraisiers/ frambosiers et mes opéras. Pour 3 moule de 25cm: INGREDIENTS: - 4 oeufs - 100g de sucre glace tamisé - 100g de poudre d'amandes...

Il y a beacoup de différentes recettes de cookies sur internet , voici la mienne. Je la fait lorsque j'ai des jaunes d'oeufs en trop , ils sont toujours réussi. On peut en faire des cadeaux en mettant toutes les matières sèches dans un bocal , c'est très...