14 juin 2015
Biscuit joconde
Ce biscuit est très utilisé dans les entremet à la place de la génoise traditionelle. Je le met surtout dans mes fraisiers/ frambosiers et mes opéras. Pour 3 moule de 25cm: INGREDIENTS: - 4 oeufs - 100g de sucre glace tamisé - 100g de poudre d'amandes...